Mc.Garlet: un nuovo stabilimento per le linee Puro e Only Avocado

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Innovazioni
Pubblicato il 10-07-2019 da Redazione
stabilimento mc garlet lavorazione IV gamma ananas
Arriva la linea Puro: succhi di frutta esotici con estrazione a freddo per preservare le proprietà organolettiche di ogni e il potere nutritivo delle materie prime. Nella foto in questione dell'ananas, ricco di fibre, vitamine e carboidrati naturali.

Tabella dei contenuti


    Mc.Garlet, azienda leader nell’importazione e distribuzione di frutta esotica, ha inaugurato ufficialmente il nuovo stabilimento “Albano 2”, dedicato alla preparazione di prodotti di IV gamma.

    A tutta freschezza con i succhi di frutta della Linea Puro

    succhi di frutta puro mc garlet produzione stabilimento
    Sono 7 le ricette esclusive lanciate da Mc.Garlet: disponibili in formato da 150 ml e da un litro sono un vero concentrato di vitamine ed energie

    Nel nuovo stabilimento, che sorge a poca distanza dall’headquarter di via Nicola Calipari ad Albano S. Alessandro (Bergamo), verranno prodotti in formati che vanno da 150 ml ad 1 litro i succhi della linea Puro, estratti a freddo e trattati in HPP, procedimento che utilizza l’alta pressione in acqua per mantenere inalterate le qualità organolettiche, la freschezza e il potere nutritivo delle materie prime utilizzate.

    La nuova linea disponibile con 7 ricette esclusive:

    1. Ananas
    2. Arancia
    3. Mango-Ananas
    4. Melograno
    5. Curcuma-Ananas-Zenzero
    6. Papaya-Ananas-Carota
    7. Kale-Ananas-Mela-Spinaci

    Only Avocado: la polpa pronta senza conservanti né coloranti

    Oltre ai succhi, nello stabilimento di Albano 2 verrà prodotta anche la polpa pronta Only Avocado, estremamente versatile in cucina e senza conservanti né coloranti.

    In arrivo nuove sorprese con mix esotici

    “Con gli stabilimenti di Albano 2 e San Paolo d’Argon la nostra azienda compie un altro passo di grande rilevanza nella crescita e nel rafforzamento competitivo nel segmento IV gamma – ha sottolineato Luca Garletti, amministratore delegato di Mc.Garlet - il nuovo stabilimento di Albano 2 è dedicato alla produzione degli estratti della linea Puro, costituita da 7 ricette esclusive, tutte con estrazione a freddo da frutta freschissima, della linea di polpa Only Avocado e prossimamente di sorprese con mango, papaya e mix esotici”.

    Macedonie di frutta fresca al naturale Enjoy

    Il nuovo stabilimento di IV gamma di Albano 2 va dunque ad affiancarsi allo stabilimento di produzione fresh-cut di San Paolo d’Argon, operativo dal 2017 e dedicato alla linea di macedonie Mc Garlet di frutta fresca al naturale Enjoy, composta da referenze mono gusto come ananas, anguria, cocco, mango, melone, papaya, melograno e da sfiziosi mix: le macedonie sono proposte in diversi formati, per soddisfare le esigenze di diversi tipi di consumatori e dei diversi canali di distribuzione GDO, Horeca e Food Service.

    Packaging ecosostenibili e vaschette con sigilli salva freschezza

    Ideali da gustare in ogni momento della giornata, vengono confezionate in vaschette in PET riciclato (R-PET), packaging ecosostenibile in linea con la forte attenzione verso la tutela dell’ambiente promossa da sempre dall’azienda bergamasca. (Leggi al proposito la nostra guida sul packaging ortofrutta).

    Le vaschette comprendono il sigillo di chiusura che garantisce sicurezza e freschezza anche dopo l’apertura.

    Tutte le macedonie Enjoy hanno una shelf-life garantita 1+6 giorni e sono completamente prive di conservanti e liquido di governo.

    Tutto il ciclo di lavorazione del prodotto viene realizzato all’interno dei laboratori, in ambienti a temperatura controllata compresa fra i 4 e i 8°C.

    Gli stabilimenti Mc.Garlet dedicati alla preparazione di prodotti di IV gamma sono dotati delle più avanzate tecnologie per il taglio della frutta, abbinate alla valorizzazione delle risorse umane interne all’azienda: entrambi questi aspetti sono parte integrante di una filosofia aziendale legata alla produzione artigianale, che consente di prestare grande attenzione alle qualità organolettiche del prodotto a tutela del consumatore.

    Company profile: per conoscere meglio la Mc.Garlet

    lavorazione mango mc garlet
    La Mc.Garlet è un'azienda leader nel settore dell'esotico e della destagionalizzazione. Nella foto un momento della lavorazione del mango: i migliori del settore.

    Nata nel 1927 come azienda importatrice di frutta esotica dalle colonie italiane in Africa, Mc.Garlet oggi importa e distribuisce frutta esotica e contro stagione.

    Il rispetto dell'ambiente e dei lavoratori dei paesi produttori, garantiti dalla stretta osservanza dei protocolli internazionali e dalle certificazioni di qualità acquisite, hanno permesso a Mc.Garlet di raggiungere negli anni i suoi obiettivi.

    Mc.Garlet, la cui sede si trova ad Albano Sant’Alessandro (Bergamo), ricerca, oggi come ieri, nei mercati di tutto il mondo le occasioni per uno scambio culturale e commerciale

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