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Prodotti ortofrutticoli e prodotti agroalimentari: su Ortofrutta.com sono loro i protagonisti e il fulcro attorno al quale verte l'informazione. Dalla semina alla commercializzazione: il miglior mondo per conoscere davvero un frutto o un ortaggio? Parlare con chi lo coltiva e lo commercializza. 

Irresistibili pistacchi: tante proprietà e un'esplosione di gusto

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Calorici? Sì ma anche ricchissimi di vitamine e sali minerali

Anacardi: la frutta a guscio esotica che combatte il colesterolo cattivo

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Provengono originariamente dalla lontana Amazzonia ma sono ormai molto diffusi anche in Italia

Frutta secca: la guida completa con nomi e proprietà

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Una "nocciolina" tira l'altra ma con i gusti consigli anche mandorle, pistacchi e anacardi possono rivelarsi un toccasana

Rambutan: ispido fuori, dolce dentro

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Dolce, con note leggermente acidule e gustoso: una bacca tira l'altra... provarlo per credere!

Guava: tutto sul frutto che fa bene dentro e fuori

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Benefica per pelle e capelli e straordinario per la salute: tutti i segreti e le proprietà della "prugna di sabbia"

Prugne della California: cresce il consumo del frutto viola dalle mille proprietà

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Secondo lo studio online condotto dal consorzio che riunisce 800 produttori e 23 confezionatori il trend del 2019 in Italia è stato super positivo

L'ortofrutta del Salento: il tacco d'Italia prodotto per prodotto

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Non solo mare meraviglioso, clima mite e tanta storia: la parte più meridionale della Puglia è un'autentica miniera di frutta e ortaggi

Melone Mantovano IGP: il sapore autentico della tradizione locale

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Dolce, sodo e con una shelf life fuori dal comune: il frutto simbolo della Pianura Padana ha proprietà sorprendenti e caratteristiche uniche.

Anguria: secondo lo studio del professor Nocca è la Charleston la migliore

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Il docente in scienze dell’alimentazione della Fondazione Bio Campus ha messo a confronto più varietà analizzandole in termini di croccantezza, gusto, dolcezza e succosità

Anguria Gialla: il cocomero cambia colore e si riempie di vitamine

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A tu per tu con la “Mangani&Riccardi”: il frutto più “in” dell'estate è dolce e ricco di carotenoidi

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