Gros Michel: la più squisita delle banane è in via di estinzione

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Pubblicato il 10-06-2019 da Redazione
banana gros michel
Considerata la più gustosa in assoluto, la banana Gros Michel è in effetti ormai rarissima.

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    La Gros Michel è una particolare varietà di banana molto meno diffusa rispetto alla cavendish ma particolarmente conosciuta negli Stati Uniti.

    Questo frutto, noto anche come Big Mike, è caratterizzato da una buccia più spessa e da una maggiore dolcezza rispetto a gran parte delle altre tipologie di frutta gialla in commercio.

    La Gros Michel può essere considerata, in effetti, l'antenata della cavendish perché fu la prima ad essere esportata in massa dal XIX secolo agli anni Cinquanta.

    Le piantagioni di questa eccellente varietà subirono un collasso per via di un'infezione, denominata malattia di Panama.

    Si attestò proprio in quegli anni la cavendish in grado di resistere meglio a malattie e funghi adattandosi alla distribuzione su lunghe tratte.

    Banana Gros Michel: la super buona in via di estizione

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Simply banana why it looks so beautiful #banana???? #beautifulcolors #grosmichelbanana

    Un post condiviso da Bee (@dinhnga_) in data:

    Oggi la Gros Michel è praticamente in via di estinzione a differenza della Banana Lakatan o della Banana Lady Finger che sono invece molto diffuse, rispettivamente, nelle Filippine o in Australia.

    È possibile trovarla nei mercati del sudest asiatico, dove viene prodotta, in Cina e in Giappone, dove viene esportata.

    È opinione diffusa che la banana Gros Michel sia più gustosa, più dolce, più cremosa e, nel complesso, più buona.

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