Verdure Verdi

Le verdure verdi sono considerate un toccasana perché contengono ingenti quantità di carotenoidi e clorofilla, entrambi potentissimi antiossidanti.
La squadra dell'ortofrutta green è composta per lo più da ortaggi e, appunto, da verdure, ma non mancano alcuni frutti.
Anche secondo lo studio dei colori della salute, a cura della Fondazione Veronesi, è la verdura a foglia verde la più benefica: essa è infatti ricca di magnesio, perfetta per rinforzare il sistema immunitario ma anche ideale nei soggetti che soffrono di stipsi.

Nell'elenco delle migliori e più efficaci verdure verdi annoveriamo: broccoli, spinaci, rucola, bieta, cicoria, cime di rapa, invidia, foglie di barbabietola e insalata.

Tutte queste verdure a foglia verde hanno una potente azione antianemica, antiossidante, antitumorale, immunoprotettiva e benefica per l'intestino.

Verdure Verdi: le nostre guide

Verdure di stagione: la lista mese per mese

news

Dai cardi di gennaio alle lenticchie di dicembre: cosa mangiare quando e perché in base alla logica della stagionalità e del km 0

“Carciofi Romaneschi”: qualità, prodotti a misura di chef e pronta consegna

reportage

Dalla Capitale al resto del mondo: l'azienda con sede a Campo de'Fiori svela i segreti del suo successo

Carciofo romanesco Agnoni: il gusto della lavorazione tradizionale

prodotti

L'autentico romanesco trasformato secondo le antiche ricette di famiglia: una delizia per gli occhi e per il palato

Erbe aromatiche: è completo il tuo orto?

prodotti

Come usarle, dove acquistarle e quando coltivarle: la mini guida che risponderà a tutte le tue domande

Menta e mentuccia: proprietà e usi in cucina

prodotti

Alla scoperta della più profumata delle erbe aromatiche: dove comprarla, come coltivarla e come utilizzarla in cucina e in pasticceria

Quale futuro per il business degli asparagi? Esperti a confronto

eventi

Tutto pronto per il convegno organizzato nell'ambito dell“International Asparagus Days”: si parlerà di produzione mondiale, strategie del commercio internazionale, biologico e grande distribuzione

Risultati: 6 - Pagina 1 di 1

Newsletter