International Asparagus Days: dal 16 al 18 ottobre la fiera mondiale degli asparagi

11 Settembre 2018 di Redazione

International Asparagus Days Cesena 16 18 ottobre

L'evento, nato dalla collaborazione tra due dei massimi esperti mondiali del settore, Christian Befve e Cesena Fiera, si terrà nei rinnovati spazi fieristici di Cesena Fiera..

Indice dei contenuti

È tutto pronto per “International Asparagus Days”, la tre giorni dedicata agli asparagi.
Un evento di respiro internazionale che si terrà presso i rinnovati spazi fieristici di Cesena Fiera dal 16 al 18 ottobre.
Ben quattro le fasi in cui è articolata la fiera mondiale che attrarrà nella Città dei Tre Papi produttori ed espositori da tutto il pianeta:

componente fieristica - espositori da tutto il mondo ospitati nei padiglioni cesenati;
convegni - un ricco programma di appuntamenti nelle tre sale climatizzate e dotate di traduzione simultanea, dedicato agli aspetti agronomici, commerciali, strategici e tecnici, con particolari focus sugli aspetti che riguardano le tecniche a basso impatto ambientale come microrganismi antagonisti per le coltivazioni tradizionali e biologiche, e le varietà.
prove campodimostrative – dimostrazioni in presa diretta, ospitate in un’area adiacente Cesena Fiera
visite tecniche – possibilità di ispezionare e principali aziende produttive di asparago presenti in Emilia - Romagna.

Asparagi: la fiera nata dalla partnership dei massimi esperti mondiali

L’iniziativa nasce dalla partnership tra Cesena Fiera, organizzatrice di Macfrut, e Christian Befve, tra i massimi esperti mondiali sull’asparago. Consulente agronomico e commerciale di numerose azienda sparse in 30 Paesi, Befve da tre decenni dedica l’attività a questo ortaggio, tanto da esserne un’autorità riconosciuta a livello internazionale. A favorire l’incontro Cesena Fiera-Befve è stato Luciano Trentini, anch’esso profondo conoscitore dell’asparago e del settore ortofrutticolo.

Tratto dominante di International Asparagus Days è l’essere una fiera mondiale iper-specializzata che raccoglie il testimone di un evento promosso da Befve cinque anni fa a Bordeaux. Un evento di cui si sente la mancanza, dal momento che oggi manca un appuntamento di confronto su questa coltura che sta trovando un nuovo grande interesse a livello mondiale.
Al momento nel mondo si coltivano 210mila ettari di asparago, di cui 7.500 ettari in Italia in produzione. A livello mondiale i maggiori produttori sono Perù e Cina. La domanda mondiale è in crescita, lo stesso si può dire dei prezzi. C’è interesse di tutta la filiera ad elevare la qualità, così come al incrementare la vicinanza della produzione al mercato visto il basso indice di penetrazione che questa specie ha fra le famiglie italiane di poco superiore al 40%.

“International Asparagus Days”: a chi è rivolto l'evento?

International Asparagus Days si rivolge a tutta la filiera. L’evento interessa in particolare tutti i portatori di interessi. Nel dettaglio: sementieri, vivaisti, produttori di macchine per le lavorazioni in campo, (trapiantatrici, baulatrici ecc), comprese le agevolatrici per la raccolta, ma anche produttori di tecnologie per la calibratura e le lavorazioni in magazzino, gli imballaggi, le serre per le coltivazioni protette ed i servizi, ed ancora i distributori e gli acquirenti.