Kiwi

Proprietà e caratteristiche di tutte le varietà esistenti

Il kiwi è un frutto originario della Cina che si è diffuso in Europa alla fine del Novecento. La varietà più famosa è il kiwi Hayward, il classico frutto con polpa verde, buccia marrone pelosa, simile appunto al famoso uccello da cui ha preso il nome e sapore leggermente acidulo.

Dai tempi dell'introduzione del kiwi nel vecchio continente ne sono derivate moltissime varietà, una più squisita dell'altra con caratteristiche straordinarie e proprietà benefeiche uniche.

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