Fruit Logistica



06 Febbraio 2023 di Redazione
Fruit Logistica
Indice dei contenuti

    Fruit logistica è la fiera/evento tra le più importanti a livello mondiale per il settore dell'ortofrutta.

    Si svolge ogni anno a Berlino, nella storica sede di Messe Berlin, l'area espositiva nel distretto di Charlottenburg-Wilmersdorf che da sempre ospita eventi di grande portata e risonanza internazionale.

    Ogni anno registra numeri rilevanti sia in termini di presenze di acquirenti e operatori del settore (lo scorso anno erano oltre 40.000  provenienti da oltre 130 paesi in tutto il mondo) sia in termini di espositori (oltre 2.000 da 87 paesi differenti).

    Il Salone del Fruit Logistica ricopre ogni singolo settore commerciale del fresco e offre una panoramica completa su tutte le ultime innovazioni, sui prodotti e servizi ad ogni livello della catena globale della fornitura. Il posto ideale, quindi, per cogliere eccellenti opportunità di contatto con i top decision maker ad ogni livello dell'industria.

     

    Fruit Logistica 2023: i punti chiave della fiera più grande del mondo

    Anche quest'anno il Fruit Logistica torna a Berlino. L'evento è programmato nei giorni dall'8 al 10 Febbraio 2023 e la sede è quella storica di Messe Berlin.

    Questa edizione presta particolare attenzione alle tematiche della sostenibilità proponendo soluzioni innovative per ridurre gli sprechi alimentari ed energetici in tutti i processi: dalla produzione alla vendita. In particolare saranno presentate 30 anteprime mondiali selezionate tra centinaia di proposte. Un mix di eventi di altissimo spessore, idee innovative ed espositori da tutto il mondo.

    I numeri di quest'anno

    Siamo alla 30° edizione e, nel corso degli anni 187 nazioni hanno visitato ed esposto alla manifestazione rendendola la fiera più internazionale della Germania. Quest'anno sono presenti oltre 2.600 stand espositori in rappresentanza di 92 paesi (più che in qualsiasi anno precedente). Si registrano, inoltre, buyer e visitatori professionali da 140 paesi accreditati.

    Gli eventi saranno organizzati per tematiche e distribuiti nell'arco delle 3 giornate. Ecco i luoghi di maggior interesse per approfondire i temi chiave del settore con esperti internazionali.

    Fresh Produce Forum

    Il forum dedicato all'analisi del comportamento dei consumatori, in cui verranno analizzati i paesi fornitori, i mercati e il potenziale dei singoli prodotti o varietà di prodotti, nonché presentati gli ultimi sviluppi su tematiche quali la digitalizzazione o il packaging.

    • Ingresso gratuito per tutti gli espositori e i visitatori.
    • Location: Padiglione 27 / E - 02

    • Traduzione simultanea in tedesco, inglese, francese, italiano e spagnolo.

    • Gli eventi saranno disponibili come video-on-demand su FRUIT LOGISTICA Online.

    Tech stage

    Il forum aperto e accessibile gratuitamente da tutti gli operatori per presentare i "prodotti del domani". Ogni partecipante potrà presentare il proprio prodotto con un evento dedicato che sarà pubblicizzato sul calendario online ufficiale di Fruit Logistica.

    • Disponibile esclusivamente per gli espositori dei settori Macchinari e Tecnologie
    • Aperto a tutti i visitatori professionali gratuitamente
    • Traduzione simultanea in tedesco, inglese, francese, italiano e spagnolo

    Logistic Hub

    L'hub dedicato ai temi della logistica del freddo internazionale e al mercato dell'ortofrutta fresca.

    • Ingresso gratuito per tutti gli espositori e i visitatori.

    • Location: Padiglione 26 / A - 99

    • Gli eventi saranno disponibili come video-on-demand su FRUIT LOGISTICA Online.

    Future Lab

    Forum interamente dedicato alle nuove proposte legate alle tematiche di sostenibilità ambientale, cambiamenti climatici e approvvigionamenti energetici e alle nuove sfide che vanno in questa direzione.

    • Ingresso gratuito per tutti gli espositori e i visitatori.

    • Location Future Lab: Padiglione 22 / D - 41

    • Traduzione simultanea in tedesco, inglese, francese, italiano e spagnolo.

    • Gli eventi saranno disponibili come video-on-demand su FRUIT LOGISTICA Online.

    Programma dell'edizione 2023

    L'intero programma del Fruit Logistica 2023 è consultabile in inglese a questo link. Di seguito ne riassiumiamo gli eventi principali.

    Programma del giorno 08/02/2023

    orario e durata Titolo evento luogo
    10:00 (5') Giorno 1 - "Cambiamenti globali" Logistics hub
    10:00 (60') "Intelligenza artificiale "fresca" per un migliore business del fresco" Fresh Produce Forum
    10:00 (45') "Estendere la data di scadenza di un prodotto" Tech Stage
    10:05 (25') Discorso principale: "Una prospettiva globale sul mercato dei trasporti de frescol" Logistics hub
    10:30 (30') Panel: "Come trovare una via d'uscita dalla crisi globale." Logistics hub
    11:00 (30') "FruitMag - Una soluzione post-raccolta a base naturale" Future Lab
    11:15 (45') "Automazione e analisi della filiera alimentare" Tech Stage
    11:20 (40') "Tensioni geopolitiche e come superarle" Logistic hub
    11:30 (60') "Suoli sani - natura sana - produzione sana - cibo sano" Fresh Produce Forum
    12:00 (30') Pomodori: Freshly Forward - dalle fondamenta al futuro Future lab
    12:30 (45') FreshCloud: piattaforma digitale di AgroFresh per guidare i dati in tempo reale, migliorando la qualità dei prodotti e la redditività Tech stage
    13:00 (60') Sostenibilità redditizia - redditività sostenibile Fresh Produce Forum
    13:00 (15') Catena di custodia FlashTrak, tracciabilità del prodotto end-to-end Product Presentation (Online)
    13:45 (45') EverFRESH: soluzione per prolungare la vita post-raccolta dei prodotti deperibili Tech Stage
    14:00 (30') Un AI “intenditore” che può “assaggiare” le migliori varietà Future Lab
    14:00 (30') Siamo troppo vicini al punto di non ritorno? Logistic hub
    14:30 (30') Nuovi servizi di trasporto aereo prendono il volo Logistic hub
    15:00 (60') Legge sugli obblighi di approvvigionamento - Gestire correttamente obblighi e rischi Fresh Produce Forum
    15:00 (30') Nuove sfide e opportunità nel Regno Unito post-Brexit Logistic hub
    15:00 (45') Come le aziende aumentano la loro produttività in soli 90 giorni Tech Stage
    15:30 (30') Discorso principale: un'analisi approfondita dei dati relativi alle spedizioni frigorifere Logistic hub
    16:15 (45') Sfide nello sviluppo di un robot per la raccolta delle fragole Tech Stage

    Programma del giorno 09/02/2023

    orario e durata Titolo evento luogo
    10:00 (60') Mettere in sicurezza la supply chain Fresh Produce Forum
    10:00 (5') Giorno 2 - "Destinazione Sostenibilità" Logistics hub
    10:00 (45') AI e Machine Learning – e perché l'industria del post-raccolto e della trasformazione alimentare dovrebbe interessarsene Tech stage
    10:05 (25') Keynote talk – Logistica green, logistica buona Logistics hub
    10:30 (30') La luce verde alla fine del tunnel Logistics hub
    11:00 (30') Le potenzialità delle fonti energetiche del futuro Logistics hub
    11:00 (30') Controlli biologici per una protezione efficace Future lab
    11:15 (45') Sostenibilità nelle catene di fornitura globali Tech stage
    11:30 (60') Gestione delle categorie: benefici condivisi Fresh Produce Forum
    11:30 (30') Una via alternativa al mercato Logistic hub
    12:00 (30') Allevamenti del futuro Future lab
    12:30 (45') Successo con la moderna logistica del freddo Tech stage
    13:00 (60') Sourcing - Caso di studio sulle materie prime e come le diverse variabili influenzano le tendenze delle materie prime (mango) Fresh Produce Forum
    13:45 (45') Soluzioni di imballaggio sostenibili per prodotti freschi Tech stage
    14:00 (30') L'isola dell'innovazione in un mare di costi in aumento Future Lab
    14:00 (30') Per quanto tempo ancora il reefer specializzato può servire il commercio globale di prodotti deperibili? Logistic hub
    14:30 (30') Uno sforzo congiunto per eliminare lo spreco alimentare Logistic hub
    15:00 (30') “Le piante hanno una memoria? - Ereditarietà dei pattern epigenetici da stress nella fragola” Future Lab
    15:00 (60') Banane: in prima linea nella produzione sostenibile? Fresh Produce Forum
    15:00 (30') È tempo che le compagnie di navigazione cavalchino l'onda green Logistic hub
    15:00 (45') Monitoraggio della maturazione dei frutti tropicali con sensori RFID Tech stage
    15:30 (30') Intervista principale: "La luce alla fine del tunnel?" Logistic hub
    16:15 (45') Gestione dell'etilene - Fondamentale per i prodotti ortofrutticoli Tech stage

     

    Programma del giorno 10/02/2023

    orario e durata Titolo evento luogo
    10:00 (60') Idrogeno verde: la soluzione ai nostri problemi energetici? Fresh Produce Forum
    10:00 (5') Giorno 3: "Progressi tecnologici" Logistic hub
    10:00 (10') Introduzione: Start-up Pitches Start-up Stage
    10:05 (25') Discorso principale - Trasporti per domani Logistic hub
    10:10 (45') LET'S START-UP e DISRUPT: #coltivazione Start-up Stage
    10:30 (30') Tieni traccia della tracciabilità Logistic hub
    10:55 (45') LET'S START-UP e DISRUPT: #supplychain Start-up Stage
    11:00 (30') I prodotti freschi richiedono un'azione rapida: il modo più rapido per trovare un partner logistico affidabile in Germania Logistic hub
    11:00 (30') Nuovi metodi di allevamento Future Lab
    11:30 (30') Intervista principale: Veloce e fruttuosa Logistic hub
    11:40 (20') LET'S START-UP e DISRUPT: #postraccolta Start-up Stage
    12:00 (30') LoveMySalad, la piattaforma per i consumatori di Rijk Zwaan - Cucinare a prezzi accessibili con le verdure - condividere le opinioni della nostra campagna per i consumatori Future Lab
    12:00 (30') È il gusto che conta Future Lab
    12:00 (60') Marketing in tempo di crisi Fresh Produce Forum
    12:00 (5') Conclusioni e osservazioni: proposte di avvio Start-up Stage
    12:30 (5') Introduzione: Smart Agri Start-up Stage
    12:35 (10') Come trasformare la produttività delle colture con informazioni utili sui dati Start-up Stage
    12:45 (10') Ruolo della tecnologia nel settore agroalimentare o opportunità per risolvere e ridimensionare problemi complessi utilizzando la tecnologia Start-up Stage
    12:55 (10') L'incredibile futuro della fantascienza che non è mai arrivato nelle fattorie - o lo farà? Start-up Stage
    13:05 (10') Prevenire lo spreco alimentare attraverso decisioni di qualità più intelligenti e dinamiche Start-up Stage
    13:20 (10') Irrorazione di precisione con droni: nuove opportunità nella protezione delle piante Start-up Stage
    13:30 (10') Soluzioni per l'ottimizzazione dell'irrigazione Start-up Stage
    13:40 (10') AI in QA - Il futuro del QA è qui adesso Start-up Stage
    13:50 (10') Innovazioni intersettoriali per l'agricoltura Start-up Stage
    14:30 (60') FRUIT LOGISTICA Cerimonia di premiazione dell'innovazione (FLIA). Start-up Stage

    Esporre al Fruit Logistica

    La prenotazione degli stand avviene circa un anno prima dell'edizione stessa. A partire da maggio 2023 saranno aperte le iscrizioni per esporre al Fruit Logistica 2024.

    Presentare il proprio prodotto al Fruit logistica offre opportunità concrete in termini di visibilità, grazie alla rilevanza internazionale dell'evento e alla portata dei visitatori. Gli scambi diretti con potenziali partner e acquirenti, l'enorme visibilità per il prodotto e la grande risonanza mediatica ne fanno un concentrato di potenzialità per tutte le aziende che decidono di partecipare come espositori.

    Tutti gli espositori devono attenersi alle linee guida per l'allestimento dei padiglioni, scaricabili direttamente dal sito dell'evento. Per l'organizzazione dello stand, l'acquisto di arredi, moquette, pavimenti e di tutti i servizi legati alla creazione dello stand puoi utilizzare la piattaforma Berlin ExpoCenterOnline (BECO) messa a disposizione dal Fruit Logistica previa conferma della prenotazione dello stand.

    Tutte le informazioni su montaggio e smontaggio degli stand, logistica, orari di apertura, spedizionie consegne sono consultabili a questo link

     

    Visitare il Fruit Logistica: solo online e solo per gli addetti ai lavori

    L'accesso al Fruit Logistica è riservato esclusivamente agli operatori del settore. È possibile acquistare i biglietti solo online a questo link (non troverete negozi fisici sul posto). Il costo medio del biglietto è di 85€ per la durata dell'intero evento oppure di 45€ per l'ingresso giornaliero. A questo link.