Nel cuore della Toscana per riscoprire la genuinità: ortaggi, frutta di stagione, vino ed olio Extravergine di oliva
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Produrre, mangiare e proporre cibi sani, riscoprendo la genuinità e il biologico 100%: è questo l'intento che da sempre spinge l'Azienda agricola Fonte San Pierino a coltivare i propri prodotti in modo del tutto naturale, rispettando la stagionalità e l'ambiente.
Tenuta San Pierino, costituita da oltre dieci ettari di terreno a Castelnuovo della Misericordia nel cuore della Toscana, produce dal 2010 frutta e ortaggi di stagione, trasformati anche a seconda delle necessità in passata di pomodoro pronto con odori o melanzane sott’olio, pesto di rucola e pesto di cavolo nero, marmellata di peperoncino, patè di pomodori secchi, marmellata di mele cotogne, fichi, azzeruolo rosso e molte altre specialità.
Grande attenzione è rivolta agli alberi da frutta delle cosidette "specie dimenticate" come ad esempio la mela zitella, la gelata e la rosona, la pera spadoncina, la pesca sanguigna e così via.
L'azienda agricola biologica Fonte San Pierino produce anche un ottimo vino bianco e rosso e un olio Exta vergine di oliva con delle caratteristiche e un sapore unico dovuto alla particolare conformazione della zona di produzione.
Località S. Pierino, 31, 57016 Castelnuovo della Misericordia LI, Italia
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